醋溜土豆丝
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作者：
骑车去芬兰
自家的一贯作法，发出来给需要的朋友。
用料
土豆（一碟量）
1个大／2个小
花椒
约10粒
大料
3个瓣瓣
干辣椒
1个
大蒜
2个瓣瓣
生抽
1勺
香醋
1勺
食盐
2克
白糖
2克
香油
少许
醋溜土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切丝，洗两遍，去表面淀粉，捞出沥水备用。
大蒜切末，备用。
步骤 2
起锅烧干放油，凉油状态即可放花椒大料干辣椒，油热即出香，放土豆丝翻炒至变色。
步骤 3
放生抽香醋食盐白糖，翻炒至变软。
步骤 4
关火。放蒜末香油，翻拌均匀，出锅。
菜谱创建时间：2025-06-18 08:47:05